洋桔梗是一种花形优雅、花色丰富的观赏植物，易养护且适合装饰与赠送。

洋桔梗植株优雅修长，茎干笔直无多余分枝，叶片灰绿色呈卵形至披针形。花瓣轻盈如薄纱边缘微卷，花色丰富包括白色、粉色、紫色和淡绿色，单瓣简约重瓣繁复如小玫瑰。喜温暖阳光，适温15-28℃，需充足光照但夏季遮荫，浇水见干见湿防积水，生长期定期施肥可促进花繁叶茂。适合插瓶装饰客厅或制作花束赠送亲友。