睡莲是一种常用于园林水景的植物，有着独特的外形和美好的花语，在多地都被视作纯洁的象征。

睡莲在中国莲文化史上，常以园林水景出现，尤其是在水石盆景中。其叶子油亮，成年后身躯不伸出水面，下午关闭花苞，有“花中睡美人”之称，叶片与荷花的区别在于有V字缺口。它俗称睡美人，安静美丽似童话中的睡美人。其花语是洁净、纯真、妖艳，给人一种纯情的感觉。在东方和西方，从水中生长的睡莲都代表纯洁干净，埃及更是将其作为国花。睡莲喜静水环境，需要充足光照，适宜在温暖环境中生长，对水质有一定要求，通常在下午会关闭花苞。