鼠尾草，一种能活多年的草。

鼠尾草是一种多年生的植物，它的叶子是灰绿色的椭圆形，有凹凸的纹理，闻起来香味很浓。夏天的时候，它会开出淡紫色的小花。这种植物很强壮，不容易被虫咬或生病。

鼠尾草的花特别适应昆虫传粉，尤其是雄蕊部分。它的花冠像两片嘴唇，下唇平展开来。雄蕊下面有两个花粉囊和一根花柱，结构像一个小杠杆。当蜜蜂来采蜜时，它会推动这个“杠杆”，让花粉粘在蜜蜂背上，然后带到另一朵花上完成授粉。

干燥的鼠尾草味道更浓，常用于煮汤或调味肉类，可以减轻食物的味道。它也可以放在沙拉里吃，对皮肤有好处。用鼠尾草泡茶喝，可以去除体内多余的油脂，促进血液循环，还有防腐、抗菌、止泻的效果。但是因为它含有雌激素，孕妇最好不要用。