豆薯的养殖方法

豆薯为藤本植物，茎蔓生，叶片为三出复叶，绿色心形；地下块茎肥大呈纺锤形，表皮淡黄色，肉质洁白脆嫩。夏季开淡紫色或白色蝶形小花，成簇生于叶腋。

豆薯是一种兼具观赏与食用价值的植物，其膨大的块茎可食用，藤蔓与叶片也颇具观赏性。

喜温暖湿润气候，耐热不耐寒，适宜疏松肥沃的砂质土壤；需充足光照，块茎生长期需保持土壤湿润但忌涝。